蕨苔长大后，当地人会割了给牲畜垫圈积肥用，嫩芽虽可食用，不过苦味太重，当地人都不吃，偶尔有外地客商会来收购拿去外地卖；“迂头鸡”是一种偏黄色的蕨苔，多生长在海拔2000米以下的高二半山区，在蕨草蕨苔一元一斤的时候，“迂头鸡”的卖价是七八元一斤，不过这种蕨苔很少。