崎陽軒（本社・横浜市西区）は26日、相互協力協定を結ぶ福井県とコラボした「北陸新幹線　福井・敦賀開業1周年記念　ふくい名水サーモン炒飯弁当」（1200円）を3月7日から16日まで、東京都内と神奈川県内の崎陽軒直営22店舗で販売すると発表した。同社の駅 ...

北陸新幹線が福井・敦賀に延伸開業して3月16日で1年を迎える。福井県は、弁当販売を手がける崎陽軒（横浜市）とコラボレーションした開業1周年記念弁当「ふくい名水サーモン炒飯弁当」を開発。崎陽軒が神奈川・東京エリアを中心に期間限定で販売する。

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駅弁「シウマイ弁当」で有名な崎陽軒ですが、今回発売される福井県とのコラボ弁当は、隠れた人気駅弁である「炒飯弁当」がベースとなっています。「シウマイ弁当」では白俵型のご飯になっている部分が「炒飯弁当」では炒飯になっているほか、おかずも異なります。

また、VTRで登場した福井県知事の杉本氏は「崎陽軒の「炒飯弁当」と「ふくい名水サーモン」のコラボは、大人気になること間違いなし！今回の弁当販売を機に、次は実際に福井県を訪れてもらえたらと思っています」とコメントしました。

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崎陽軒は福井県と共同で、北陸新幹線 福井・敦賀（つるが）開業１周年を記念した「ふくい名水サーモン炒飯弁当」（１２００円）を、３月７日（金）から16日（日）まで販売する。

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