L’Austria ha annunciato l’introduzione del primo apprendistato culinario vegetariano e vegano al mondo per la formazione dei ...

Nel suo documentario "I could never go vegan" (al momento visibile in streaming su Amazon Prime e su AppleTv ma solo in UK) ha voluto indagare tutte queste motivazioni. "Credo che la forza dei documen ...

Un saggio scritto da un meteorologo mette in fila le bugie che dovrebbero rassicurarci sul tema del cambiamento climatico ...

La crisi c’è per tutti, ma sicuramente le proteste vibranti del pubblico vegan californiano non hanno dato una mano ai guai ...

Un recente studio condotto dalla Nagoya University Graduate School of Medicine ha rivelato che la β-conglicinina (β-CG), una ...

Gonzaga è un comune in provincia di Mantova: ha 8.696 abitanti e "ospita" 59.690 fra bovini e suini allevati. Per ogni ...

Barone Pizzini ottiene la certificazione internazionale per la produzione di vini vegani e biologici. Obiettivo? Soddisfare ...

La riduzione dei ghiacci marini in Antartide sta innescando un effetto domino climatico, con un incremento delle tempeste ...

L'obiettivo di questo centro di ricerca è sempre stato quello di studiare un modo (o più modi) per rendere più efficiente la ...

Una nuova indagine di Animal Equality getta luce sulla pratica della "pecora guida" o "Giuda", utilizzata in alcuni macelli ...

Questo ciambellone dai profumi tipicamente invernali è realizzato con il vin brulè, un vino cotto e leggermente speziato con cannella, noce moscata, chiodi di garofano, bacche di ginepro, arancia e ...

Un recente rapporto dell'Università olandese di Wageningen, principale istituto europeo per la ricerca agricola, evidenzia ...