Avez-vous déjà trouvé une bouteille de Merlot à moitié pleine sur le comptoir sans vous souvenir depuis combien de temps elle ...

Symbole de la cuisine italienne, les lasagnes sont devenues un plat incontournable de notre quotidien et apprécié par toute ...

Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords : autour d’un plat, une cuvée dans les 10 euros, un mariage original et leur coup de cœur. Cette semaine, les conseils du caviste du Grenache, à ...

Que boire avec des lasagnes aux cèpes sauce au foie gras Avec des lasagnes aux cèpes sauce au foie gras, le plat devient comme par magie d’un style très chic pour un repas de fête. Le vin su ...

Plusieurs profitent du mois le plus court de l’année pour prendre une petite pause d’alcool ou décident simplement de réduire ...

L'oenologue et caviste Eric Mazuy nous explique avec quel vin l’accompagner. A l’origine, la raclette est suisse. On la dégustait avec des pommes de terre, des tomates et des oignons confits.

Quel vin boire avec du poulet au barbecue ? Réussir un poulet au barbecue requiert une certaine expertise pour ne pas cramer la viande mais quel délice. Avec les notes fumées de la viande ...

Quels vins boire avec une raclette, plat réconfortant par excellence et synonyme de la baisse des températures ? Sept ...

Une bouteille portugaise de vin blanc nature, en format de 1 litre, au contenu fort déroutant mais ô combien plaisant ! À ...

Il faut bien sûr qu’ils aient ouvert la bouteille la veille ou le jour même, et qu’ils soient bien équipés d’une pompe à air, pour avoir la garantie d’un vin correct à boire.

Les vignerons de l'appellation ventoux étaient partenaires de nos opérations de promotion, j'ai découvert leurs vins comme ça, c'est le début de mon aventure dans le vin. En 2011, j'ai fait une ...