Und diese Zeit, die aus einem langweiligen Weißbrot ein echtes Genussmittel macht, lässt sich gut in den Vorbereitungsfahrplan einfügen. „Der Teig für ein aromatisches Baguette kann schon ...

Die Brötchen über Nacht abgedeckt kalt stellen. Am nächsten Morgen die Brötchen mit einer Teigkarte halbieren (dann sind es 16 Baguette-Brötchen). Mit Milch einstreichen und Mohn darüber ...

Man sagt Weißbrot vieles nach: etwa, dass es dick mache, zu Verstopfung führe und das Risiko für Diabetes erhöhe. Vollkornbrot hingegen ist gesund und einfach die bessere Wahl. Oder?

Dunkles Brot hat mehr Nährstoffe als Weißbrot, das außerdem noch dick ... Vor allem der Verzehr von hellen Brötchen oder Baguette sollen sich negativ auf das Gewicht auswirken, sagt der ...

Baguette ist der Klassiker, allerdings sättigt Weißbrot nicht allzu lange. Zutaten wie Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Tofu und Co. dürften Ihre Liebsten am Tisch deutlich länger satt halten.

Ritterband: Klassisch wäre ein Weißbrot oder ein Halbdunkles. Ich bevorzuge im Gegensatz zu anderen hier im Geschäft das Baguette. Der Kollege hat lieber ein Krustenbrot. Ich mag das Baguette ...