Vitamin B12 ist ein essenzielles Vitamin, das unser Körper benötigt, um rote Blutkörperchen zu bilden und unser Nervensystem zu unterstützen. Nicht nur Menschen, die sich vegan ernähren ...
Unter den Cobalaminen ist das Coenzym B12 ein wichtiger Vertreter. In der Zelle selbst kommt es vor allem als Methylcobalamin vor. Vitamin-B12-Lebensmittel sind meist tierischen Ursprungs.