La tomate Minibel est une variété naine de type Cerise aux tout petits fruits rouges et ronds comme des boules de 1,5 cm de diamètre. Elle forme un buisson compact de 40 cm en tous sens à la ...

C’est la Rolls-Royce de la tomate ! On la choisit bien souvent pour sa forme joufflue et on la préfère quand on veut mettre les petits plats dans les grands. C’est vrai que son goût est ...

Certaines tomates sont rares , et méconnues dont La Tomate "Dancing with Smurfs" Elle possède une incroyable couleur de peau, bleue puis pourpre à maturité.

Diego Costales, biologiste de formation, collectionne depuis 21 ans des tomates. Il a installé trois serres tunnels au fond de son jardin pour cultiver 567 variétés différentes venues du monde ...

Avant de vous lancer dans la recette d’un plat de tomates farcies, d’une sauce tomate maison ou d’une salade tomates-mozzarella, faites le bon choix de la variété de tomates!Entre l ...

La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de plante herbacée de la famille des solanacées, originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit climactérique. Le ...

La vaste majorité des tomates mises en marché comme « ancestrales » devraient plutôt l'être comme des tomates « de type ancestral ». La version audio de cet article est générée par la ...

La tomate cœur de bœuf est de nos jours une référence dans le monde de la tomate. Bien qu’elle soit dite portugaise, elle est, comme les autres tomates , originaire du Pérou.

Au royaume des légumes, s'il devait y avoir une reine, ce serait un fruit : la tomate ! Belle et généreuse au travers de diverses recettes simples ou élaborées, elle ne manquera pas de vous ...

Quel fruit représente le mieux les beaux jours ? Sans hésiter, la tomate ! En été, on adore se préparer de délicieuses salades de tomates, toutes plus colorées les unes que les autres.

Pour le concassé de tomates : En saison, utilisez diverses variétés de tomates (tomates en grappe, tomates Cheerokee Purple, tomates Golden Delight ou autres). Coupez-les en dés, assaisonnez- ...

Garnissez les tomates d’une cuillère à soupe du mélange, cassez l’œuf par-dessus, déposez une noix de crème sur le blanc et un peu dans le fond du plat. Saupoudrez d’un peu de fleur de ...