ici Provence est partenaire de la 32ème Fête de la Truffe d'Aups, le 26 janvier prochain. Une journée entière pour les ...

Répartir dans les assiettes à soupe puis, à l’aide d’une mandoline, émincer la truffe fraîche en fins copeaux et les répartir dans les assiettes. Une recette proposée par Jill Cousin ...

Les amateurs de truffes et de gastronomie ont rendez-vous à Dijon pour un événement incontournable. Le marché de la truffe fraîche de Bourgogne, organisé par l’association « Truffe de ...

200g de chocolat noir (palets en vrac ou tablette) • 10cl de crème liquide entière • 30g de beurre ... Déguster (ou conserver au frais). Truffes au thé : infuser 5g de thé dans ...

Souvent cuisinée entière, elle demande un peu de préparation ... d'elle-même lors du dîner magique de Noël. Épices ; truffe ; courges ; ou herbe fraîche, avec son goût délicat, elle ...

Egouttez-les puis remettez-les dans le faitout. Ajoutez la crème fraîche, la truffe râpée, un peu de sel, du poivre et la moitié du parmesan. Mélangez bien. Versez les macaronis dans le plat ...