Lavez et ciselez la coriandre fraîche, avant de l’ajouter dans les assiettes au moment de servir le tajine de poulet aux olives. Pour faire cuire votre tajine de poulet aux olives, vous pouvez ...

Les amateurs de cuisine d’Afrique du Nord le savent bien : le tajine désigne à la fois un ragoût typique de la cuisine du ...

Il vient de publier sa recette de poulet aux olives façon tajine. Grand vainqueur de Top Chef en 2021, Mohamed Cheikh a ...

Retirez le poulet de la marinade et réservez celle-ci. Dans un tajine sur feu vif, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites revenir le poulet des deux côtés, environ 5 minutes.

Ce mardi, direction le Maroc où Nathalie Helal nous guide pour cuisiner un délicieux tajine de poulet aux olives et citrons confits. Le tajine, c'est à la fois le nom du plat et du récipient ...

Faites revenir le poulet dans de l’huile d’olive avec les oignons rincés et ... Vous pouvez mettre tous les ingrédients dans un plat à tajine la veille, et faire cuire au four sur th ...

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...

Très facile à réaliser et bon marché, le tajine est toujours une bonne ... Dans cette recette, il est cuisiné à base de poulet, artichauts, amandes, olives, miel et épices.

Remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez la pomme de terre, les olives, le citron confit ... accompagnez ce plat de semoule cuite. Le tajine, tout comme le couscous, se déguste avec de la ...

Dans un tajine, versez un filet d’huile d’olive. Faites colorer les pilons de poulet de chaque côté. Ajoutez ensuite les oignons, les citrons confits et les épices (curcuma et gingembre).

Cette version se prépare à base de pilons de poulet dorés avec de l'huile d'olive, des oignons, du cumin, du curcuma, du fond de volaille, des olives et des rondelles de citron jaune.

On trouve beaucoup de recettes sucrées salées dans la cuisine marocaine : tajine aux olives, aux coings, aux figues dattes ou abricots mijotés avec du bœuf, de l’agneau ou du poulet ...