Voisine de la boulangerie P1 (prononcez « pain »), cette cantine cosy met ses spécialités boulangères à contribution pour ...

2. Pendant ce temps, faites griller les graines de potiron au four et mélangez-les à du gros sel. 3. Faites tiédir le potiron vide 10 min à four doux. Lorsque la soupe est cuite, mixez-la en ...

Laissez chauffer 5 min et parfumez de muscade râpée. Entre-temps, faites griller le pain et coupez-le en cubes. Sortez le potiron du four et versez-y la soupe. Parsemez des croûtons et du ...

Une délicieuse soupe repas à base de potiron, accompagnée de croûtons croustillants au chorizo épicé et à l'ail. Une ...

Ajouter le potiron et 1 litre d'eau. Saler, poivrer, laisser cuire 30 mn à partir de l'ébullition. Passer la soupe au mixer. Ajouter le lait et le reste du beurre. Mélanger et servir avec des ...

Portez à ébullition puis baissez le feu afin que la soupe mijote. Ajoutez le potiron, le curcuma et le piment. Laissez mijoter pendant 30 min jusqu'à ce que le potiron et les lentilles soient ...

Epluchez le potiron : à l'aide d'un grand ... elles peuvent être cause de sérieuses intoxications. Pour que la soupe reste bien chaude, chauffez les assiettes. Passez-les sous l'eau et mettez ...

Découpez la chair du potiron en morceaux ... feuilles de coriandre et incorporez les crèmes de gruyére ; passez le tout au mixer. Servez la soupe décorée des feuilles coriandre restantes.

À la fin de la cuisson, mixez la soupe de potiron jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Ajoutez la crème fraîche et remettez la soupe sur le feu pour la réchauffer. Rectifiez l ...

Dans une autre casserole, faire cuire le potiron dans de l'eau salée ... Garder le mélange de côté. – Verser la soupe dans une casserole. Ajouter le lait. Laisser cuire à feu doux pendant ...

En ode à une cuisine contemporaine peu démocratisée en Europe, Alexander Smalls et Nina Oduro viennent de publier le livre La cuisine africaine d'aujourd'hui - Recettes familiales des plus grands chef ...

Les soirées d'automne et d'hiver appellent à des plats réconfortants et gourmands. Le velouté de potiron et châtaigne est ...