Pour cette recette, la chef Anita Feng utilise une technique de cuisson appelée gān biān, fort utile pour cuire des légumes qui sont plus durs comme les haricots ou les choux-fleurs.

Pour le crabe : vous pouvez remplacer le crabe par du homard, du crabe des neiges, des crevettes ou des pétoncles. Pour les coquilles de crabe : lavez bien les coquilles de crabe avant d’y ...

Le fils de Chiara Mastroianni a été victime d'un gros problème technique avant sa prestation du mardi 12 novembre. De quoi créer un sursaut de panique chez Anne-Elisabeth Lemoine ...