Preparazione del salame di cioccolato con cacao Per prima cosa fate sciogliere il burro in un pentolino e a fuoco basso, spegnete la fiamma e lasciate intiepidire. Sbriciolate grossolanamente i ...

Il bilancio dell’insaccato Dop ancora positivo nel 2024 Intanto sta per partire un progetto Ue per valorizzarlo ...

In un castello nella bassa bresciana un corso per norcini e un salume antico che attende la denominazione d'origine comunale ...

Carne di maiale, lardo, cotenne, parte magra della testina, sale, spezie, pepe e aglio: la ricetta di un agliolo che è diventato il simbolo del paese della Valceresio e che viene celebrato dal 1920, c ...