Saccharose-Isomaltose-Malabsorption, Abk. SI, Esucrose-isomaltose malabsorption, fehlende / unzureichende Aktivität des Saccharase-Isomaltase-Komplexes im Dünndarm (Saccharase). Saccharose wird nicht ...

Saccharose-6-phosphat-Synthase, das die im Cytosol ablaufende Synthese von Saccharose-6-phosphat aus Uridindisphosphatglucose (UDP-Glucose) und Fructose-6-phosphat katalysierende Enzym. Durch ...

Der chemische Name dafür ist Saccharose. Auch Rohrohrzucker (nicht raffinierter Zucker) sowie Vollzucker (getrockneter Saft aus Rüben oder Rohr) ist eindeutig erkennbar. Bei Glukose oder ...