Oaxaca de Juárez.- La comunidad de Reyes Etla , en los Valles Centrales de Oaxaca , ganó el Guinness World Record al quesillo más grande del mundo, con un peso de 636.2 kilogramos.
La historia del queso Oaxaca se remonta a 1885 en Reyes Etla, Oaxaca, cuando Leobarda Castellanos García, una niña de tan solo 14 años, tenía la responsabilidad de cuidar la leche cuajada para ...