La chandeleur, c’était ce dimanche 2 février. La saison des crêpes est officiellement ouverte ! Envie d’un peu d’originalité ...

mais les recettes au mascarpone peuvent aussi se décliner au salé. Le mascarpone, un fromage italien au nom espagnol ? À l'origine, le mascarpone était fabriqué essentiellement avec du lait ...

Depuis, le mascarpone est souvent fabriqué avec du lait de vache et on le retrouve dans de nombreuses recettes de pâtisserie. Son onctuosité et son goût léger sont de parfaits alliés des ...

et les mélanger avec le jus du citron et 15g de sucre. Monter les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel. Fouetter le mascarpone avec le reste du sucre. Incorporer délicatement les blancs d ...

Apportez de l'onctuosité à la classique tarte aux pommes en la préparant avec du mascarpone ! Dans cette recette gourmande, les fruits sont recouverts d'une préparation crémeuse au mascarpone ...

L’influenceuse Camille a proposé sa recette gourmande ... dans un récipient avec 125 g de sucre et mélangez bien. Cassez trois œufs dans une casserole hors du feu. Ajoutez le sucre et ...

Une recette gourmande d'asperges blanches à déguster dès l'arrivée du printemps. Un dessert onctueux au mascarpone, constellé de grenade et de sablé. L'équilibre parfait de saveurs et textures.

Pour la deuxième recette, vous la réaliser avec 3 blancs d'œufs montés en neige, 50g de sucre, 3 jaunes d'œufs et du mascarpone. Le chef Cyril Lignac avoue tout de même avoir une ...

Mélangez les cubes de bouillon de légumes dans un faitout avec 1,25 l d’eau. Faites cuire, à découvert, à feu moyen avec le chou-fleur, le mascarpone, et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Cette recette d’une grande simplicité est parfaite en entrée, en goûter l’après-midi ou même au petit-déjeuner! Elle met en valeur la texture crémeuse du mascarpone, le croquant des noi ...

Chauffez le lait avec l’arôme et le sucre de façon qu’il fonde. Laissez refroidir. Dans le bol du robot, fouettez le mascarpone avec la pâte de pistache et les pistaches mixées.