Dans un bol, mélangez le jus d'un citron avec l'huile d'olive, l'origan et le thym émiettés. Coupez le poisson en gros dés de 3 cm environ. Découpez le 2ème citron en tranches fines, puis ...

Recette extraite du livre d’Olivier Baussan et Élisabeth Scotto : « L’Huile d’olive, l’or de la Provence » (Le Chêne).

Couper les aubergines, les faire frire, les égoutter et ajouter un peu de sel. Couper les céleris et les oignons puis les faire blanchir séparément sans sel. Dès qu’ils sont prêts, ils peu ...

Dégustez le dessert typique de la Sicile comme si vous y étiez! La recette de cannolis à la sicilienne est tirée de cette émission de 5 chefs dans ma cuisine.(Nouvelle fenêtre) ...

Ce plat italien est parfait pour un repas d'été ! Testez cette recette de gratin d'aubergines à la sicilienne facile à réaliser qui ravira tous vos convives à coup sûr. 1. Faites cuire les ...

Envie de déguster une recette italienne revisitée, mais tout aussi délicieuse ? Une créatrice culinaire a partagé sur TikTok ...

Devenue virale, cette recette à base de poulet aurait le pouvoir de provoquer une déclaration d’amour dès la première bouchée !

Sortez la glace du congélateur 15 minutes avant, pour qu'elle ne soit pas dure. Tapissez de film plastique alimentaire un petit moule à cake. Coupez le quatre-quarts en tranches fines dans le ...

La belle sicilienne est une ville aux mille facettes que vous ne pouvez pas manquer. Parmi les incontournables de la ville, on retrouve notamment la Riserva Naturale Orientata Cavagrande del ...