Ajoutez-y la sauce soja, le vinaigre noir et le fond de volaille. Laissez cuire cette sauce adobo à frémissement pendant 1 h. Détaillez la poitrine en 4 portions. Pelez et taillez à la ...
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Direction les Philippines avec cette recette de poulet adobo, une véritable institution que l'on nomme également "chicken adobo" ! Ce plat exotique est préparé avec de la sauce soja et du ...
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Mélanger le piment chipotle, la sauce adobo, la cassonade, le jus de lime et la coriandre dans un petit bol. Réserver. Mélanger les crevettes, le sel, le poivre et le sucre dans un bol moyen.