La composition classique des herbes de Provence, à savoir thym, romarin, sarriette, origan et basilic, s'utilise de mille et une façon en cuisine. Grillades, méchouis, sauces, ratatouille ...

Des recettes inspirées de la Provence pour un repas qui fleure bon ... au cabillaud Fleurs de courgettes farcies Flan provençal Cuisine provençale : autres recettes ...

Huile d’olive, tomates, herbes de Provence, ail, oignons… Pour réaliser ... Toutes nos recettes pour s'initier à la cuisine provençale Pour beaucoup, la cuisine provençale est synonyme ...

Il reviendra également sur l’origine des plats en conserves et sur l’identité populaire marseillaise. Le goût du pays : Emi, une Provençale en Géorgie Direction Tbilissi, où Emi, née à Aix-en-Provence ...

Pour nous faire découvrir la culture culinaire provençale, notre journaliste Clémence Fournival est allée faire ses courses pour nous ramener ce que la Provence fait de mieux. Panisses, tapenades mais ...

badigeonnez l'intérieur d'huile parfumée aux herbes de Provence. Parsemez du persil, du cerfeuil et de la ciboulette ciselés. Reformez le gigot et attachez-le avec du fil de cuisine.

La cuisine de Provence offre aux épicuriens 1001 plaisirs gustatifs ! Un univers d’émotions et d’histoires de familles qui a ainsi façonné un patrimoine culinaire flamboyant ! Installée ...

Parsemez les tomates d'origan, d'herbes de Provence, d'estragon, de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive. Lavez les coquilles Saint-Jacques puis les placer sur du papier absorbant.