Pelajari tentang apa itu fermentasi, proses yang terjadi, jenis-jenisnya, serta manfaat fermentasi bagi kesehatan dan industri pangan.

Soal makanan dan kepribadian erat kaitannya dengan kesehatan usus, neuroplastisitas, proses metabolisme dan peradangan yang ...

Berdasarkan proses yang dihasilkan oleh mikroba, fermentasi terbagi atas tiga jenis ... Metabolit mikroba ini bisa dibedakan menjadi metabolit primer dan metabolit sekunder. Suatu produk metabolisme ...