Tahiti, le 8 décembre 2024 – Les planteurs de canne à sucre se sont réunis vendredi, à Taha’a. Au terme de cinq années de ...

Le Brésil est le leader mondial en matière de production de canne à sucre avec 8,9 millions d’hectares cultivés et une récolte estimée à 647 millions de tonnes cette année. Ce chiffre n’est pas plus ...

L'économie de la canne à sucre a été l'un des enjeux de la guerre froide entre l'Union soviétique et les États-Unis.

Avec le début de l'été austral s'achève la campagne de récolte de canne à sucre sur l'île de la Réunion. Et pourtant, la publicité personnalisée est un moyen de soutenir le travail de ...

Le sucre que nous consommons est un sucre industriel. Il est obtenu soit à partir de la canne à sucre ou encore des betteraves sucrières, soit les deux végétaux ayant la plus forte teneur en ...

La canne à sucre est cultivée en Papouasie-Nouvelle-Guinée, où elle poussait déjà. La culture de la canne à sucre s’est ensuite répandue jusqu’en Inde et en Chine. C’est d’ailleurs ...

Jean-Charles Losy se rend sur l’une de ses parcelles située à Anse-Bertrand en nord Grande-Terre afin de contrôler la bonne croissance de ses plans de canne à sucre. Celle-ci, d’une ...

Pour lui, le développement d'une filière de sucre de canne bio sur l'île serait une façon de permettre aux agriculteurs en difficulté de tirer leur épingle du jeu. "On est en train de mettre ...

désigne également le sucre cristallisé brut issu de la canne à sucre dont le jus est naturellement coloré. Ces gros cristaux aux reflets jaune-brun sont de petits grains bien formés et ...

Ce que l'on nomme habituellement le sucre est, dès 1406, une "substance de saveur douce extraite de la canne à sucre" (Chrétien de Troyes, Le Chevalier au lion). Il est majoritairement formé d'un ...

Le sucre se trouve principalement dans la betterave et la canne à sucre. C'est le processus de la photosynthèse qui permet de le créer à partir de l'eau et du dioxyde de carbone. D'autres ...