En algunas partes se puede consumir con tostadas Existen también otras variantes, como el pozole de elote, que se prepara con carne de cerdo, chiles poblano y serrano, tomate, ajo y granos de elote.

Buscas una receta auténtica para sorprender a tus invitados? El pozole rojo con cabeza de puerco es la opción que rinde alcanza para todos. Así que, a continuación, te damos el paso a paso ...