Connue sous le nom de Hasselbackspotatis en Suède, la pomme de terre à la suédoise est un plat aussi simple qu’esthétique.

Classique de la cuisine française, la pomme Anna est un plat à base de pommes de terre. Il s’agit d’un “gâteau” de pommes de ...

Allier gourmandise, réconfort et équilibre, c’est tout à fait possible avec une bonne recette de gratin. Anne-Charlotte ...

7 (210 °C). Beurrez largement un moule à charlotte (si possible antiadhésif). Tapissez le fond de rondelles de pommes de terre, en les faisant chevaucher légèrement. Coupez les pommes de ...

La récolte 2024 de pomme de terre de conservation s’inscrit dans la moyenne décennale et retrouve des couleurs malgré les ...

Julie part à l'assaut de la pomme de terre, un légume que les Français adorent. Accompagnée de Lola, jeune maraîchère d'Ile-de-France, Julie découvre les joies de ce tubercule très productif.

Ce soir Coûte Que Coûte enquête sur la patate et sur son prix qui flambe. Alors que le changement climatique parasite les ...

Déclinée en gâteau, pâté, tian, velouté, croquettes... L’incontournable pomme de terre remet au goût du jour des recettes qui ...

Avec la baisse des rendements au niveau européen, les pommes de terre françaises ont réussi à tirer leur épingle du...-Frais ...

Râpez 12 pommes de terre charlotte (1 kg) en pommes allumettes, assaisonnez-les de fleur de sel et faites-les cuire 1 heure en galette, dans une poêle antiadhésive de 24 cm arrosée de 3 cuil.

Faites cuire au four dans du papier aluminium de grosses pommes de terre. Décalottez-les dans le sens de la longueur, évidez-les et passez la chair au presse-purée. Mélangez cette purée au ...

Vous avez des restes de pommes de terre après une raclette ? Transformez-les en une recette croustillante, savoureuse et ...