Préparation de la raie au beurre noir: Laver le poisson avant de le mettre dans une grande marmite. Ajouter le vin blanc, l’échalote et le persil. Couvrir d’eau. Cuisson de la raie au beurre ...

Poisson, serpent, grenouille…La planète regorge d’espèces particulièrement dangereuses pour l’Homme. Mais quels sont les ...

Mettez la queue de cabillaud dans un plat à four ... Salez et poivrez et laissez cuire à feux doux pendant 20 min. 4. Sortez le poisson du four, disposez sur un plat de service entouré des ...