Se trata de un plato elaborado a base de bacalao desalado, aceite de oliva, huevos duros, ajo y patata. Más información: El ...

Esta norteamericana alucina con la presencia de este alimento español en la cocina: "No se ve en el resto del mundo"Una 'influencer' estadounidense prueba la comida española y el plato que elige ...

Muchos platos de la cocina catalana apenas se conocen en el resto de España. Un ejemplo es el que nos ocupa en la receta de hoy, una preparación humilde y sabrosa típica de la comarca de la ...

Madrid, 9 mar (EFE).- Como cada año, este 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patatas, plato típico español y uno de los más consumidos. De origen humilde ha saltado a las emblemáti ...

Entre sus platos más emblemáticos se encuentran los famosos flamenquines, salmorejo o las berenjenas califales: una receta en la que las berenjenas se baten con miel y se sirven con un toque ...

Es un plato típico de San Juan Bautista, Misiones, introducido en este distrito por el emigrante español Don Sebastián Sasiain, quien llegó de la ciudad de Salinas, región del Vasco de ...

Sancocho de guandú: uno de los platos más destacados por ser insignia del carnaval de Barranquilla. Este es típico, conocido por recargar y reponer las energías de la banda de carnavaleros y ...

Platos como el salmorejo, o el rabo de toro han perdurado a lo largo del tiempo, manteniendo vivas las tradiciones culinarias de la región. En toda Andalucía en general la gastronomía se ...

Este ingrediente es una de las claves para darle ese sabor tan característico a Mediterráneo al plato. Como añadido, siempre se pueden añadir otras hortalizas para enriquecer la receta tanto ...

También puedes acompañarlo con una copa de vino español para redondear la experiencia. ¡Y listo! Ahora tienes un delicioso hummus con un toque español que seguramente deleitará a tus comensales.

La Real Academia Española (RAE) ha confirmado que acepta dos formas de escribir el nombre del plato más emblemático de Perú, el ceviche. El ceviche, un plato de pescado marinado en jugo de ...