Par Cuisine et Vins de France Ajouter aux favoris Valérie Lhomme Emblématique de la cuisine libanaise, le pain pita se garni aussi bien avec des crudités qu'avec des falafels maison.

Le pita est un pain plat emblématique de la cuisine orientale, que l'on retrouve aussi bien dans les traditions culinaires des pays du Magreb qu'au Liban, ou encore en Grèce.

Toastez le pain pita au grille-pain. Coupez les blancs de poulet en lamelles. Coupez les pains dans l'épaisseur jusqu'à la moitié. Tartinez-les de mayonnaise (ou de fromage frais pour moins de ...

Laissez bouillir 5 à 6 mn, jusqu'à ce que cela épaississe. Sortez la pita du four, arrosez-la avec le sirop et ré-enfournez 15 mn à four tiède. Retirez du four. Avec une spatule, retirez ...

Lavez et séchez soigneusement les légumes. Retirez les pépins du poivron et découpez tous les légumes en fines lanières.

Faites cuire dans une poêle bien chaude, sans ajout de matière grasse. Retournez régulièrement le pain pita, jusqu'à ce qu'il soit bien doré de chaque côté. Vous pouvez baisser un peu la ...

Pour le pain : dans un verre, mélangez 15 cl d’eau tiède et la levure de boulanger (12 g de levure fraîche ou 6 g de levure sèche). Dans un saladier, ajoutez le sel, la farine, l’huile ...

Aujourd'hui, on essaie ce pain rond tout droit venu du Moyen-Orient : le pain pita ! Hyper facile à faire, surtout avec nos ...