Au menu aujourd'hui : Penne Alla Vodka. Une recette trop facile et trop bonne !

Ajouter le sucre, une gousse d’ail pelée et écrasée, puis les piments oiseau. Faire mijoter pendant 15 min, puis retirer l’ail et les piments. Verser la vodka et laisser mijoter 5 min en remuant, le ...

Les penne rigate — souvent simplement appelées penne — sont des pâtes en forme de tubes à la coupe en biais. Ces pâtes italiennes sont aussi recouvertes de stries qui retiennent la sauce.

Ajoutez-les à la sauce tomate, mélangez. Parsemez les penne de feuilles de basilic lavées, et déposez la burrata. Servez sans attendre.