Me gusta hacer pan, pero ¿de dónde puedo sacar las bacterias lácticas que me faltan sino tengo la masa madre casera?

Conoce algunos errores comunes al preparar el pan y como poder solucionarlos, trucos para que la receta te salga perfecta.

Esto propicia un menor impacto en el azúcar en sangre y es mucho más fácil de digerir para el cuerpo. El valor nutricional de un pan de masa madre puede variar según el tipo de harina que se emplee.

El pan es un alimento que consumimos día a día y en ocasiones no sabemos como conservarlo. Esto es lo que dicen los expertos ...

Un 90% de los españoles consume pan de forma habitual y más de un 70% prefiere el blanco, es decir, la versión con harinas ...

El pan hecho de harina refinada no es recomendado por los nutricionistas. ¿Se puede comer igual? Desde hace mucho tiempo que ...

Su proceso de fermentación natural no solo mejora su sabor y textura, sino que también ofrece beneficios para la digestión y ...

Cómo hacer el pan de centeno y de 5 semillas rugbrød, una receta tradicional danesa que queda deliciosa, pero tiene un poco ...