Det søde, lidt melede kød i hokkaido-græskar eller butternut-squash er godt til suppe og godt sammen med et sprødt drys dukkah og masser af persille. Sådan gør du Skær græskarkødet i tern og pil og ...

Hovedingredienserne gør forskellen Hokkaido græskar og butternutsquash er stjernerne i denne opskrift. Deres bløde, sødmefulde tekstur og milde smag skaber fundamentet for en lækker suppe.