Pour une omelette cuite à la perfection, quelques secrets existent. Du temps de cuisson, en passant par le nombre d'oeufs et la manière de les battre, voici quelques astuces de chef ...

Envie d’une omelette croustillante sous la dent ... Mais attention, il existe plusieurs types de feuilles de riz : les 100 % traditionnelles et celles contenant du tapioca.