El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

Verduras y especias: el toque fresco y aromático Los acompañamientos y condimentos del pozole son igual de importantes para ...

o en una olla de presión (30 minutos). Esta receta mega rendidora de pozole para 20 personas es una forma sencilla para que ...

Sin embargo, acostumbrados en Michoacán a escuchar sobre corundas, churipo, tamales, uchepos, charales y otras delicias, hay ...

Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo o ternera, ...

Mientras que para el fin de año, se ofrecerá sopa de codito a la crema como entrada, seguida de pozole de cerdo con lechuga, rábanos y tostadas, acompañado de agua de sabor. La SSC aprovecha ...