L’oli català biodinàmic Cosmos ha guanyat la Medalla d'Or a la Nova York International Olive Oil Competition 2024 (NYIOOC). Es tracta del concurs internacional d'olis d'oliva més prestigiós del món en ...

El Centre Oleícola del Penedès (CEOLPE), una cooperativa amb seu a Tarragona, ha tornat a destacar per la qualitat dels seus olis en ser reconegut, per segon any consecutiu, com a finalista als Premis ...

Un estudi recent aporta noves perspectives sobre els efectes de l'hidroxitirosol, un dels compostos més actius presents a ...