5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag sind zu wenig! Im März 2014 las man im Journal of Epidemiology & Community Health, man solle doch besser sieben statt der üblicherweise fünf empfohlenen Gemüse- und ...

Denn durch falsche oder zu lange Lagerung kann es passieren, dass Obst und Gemüse weniger nährreich sind als zum Zeitpunkt der Ernte. Außerdem ist eine zu starke Wärmezufuhr schädlich für ...

Sie wissen genau, woher Ihre Lebensmittel stammen. Sie sind meist gesünder. Obst und Gemüse aus Übersee muss größtenteils unreif geerntet werden, damit es reif bei uns ankommt. Zudem sind ...

Der Verzehr von Obst und Gemüse senkt das Risiko, an Mund-, Rachen-, Kehlkopf- oder Speiseröhrenkrebs zu erkranken. Das zeigt die Auswertung einer europäischen Langzeit-Untersuchung ...

Saisonkalender Obst und Gemüse mit Saison im Juli Im Juli sind die Regale voll regionaler Produkte. Damit Sie den Überblick über die heimischen Sorten nicht verlieren, zeigen wir Ihnen, welche ...

Egal ob Äpfel, Johannisbeeren oder Feldsalat, mit dem kostenlosen Saisonkalender (Heimisches Obst und Gemüse) von NABU wissen Sie immer wann heimisches Obst und Gemüse regional geerntet wird.

Und somit auf unserem Teller. Auch anderes Obst und Gemüse ist belastet. Denn in der konventionellen Landwirtschaft geht fast nichts mehr ohne Pestizide. Allein in Europa sind rund 290 verschiedene ...

Gemüse hat den Vorteil, bei hoher Nährstoffdichte wenig Energie (Kalorien) zu liefern. Daher empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO): Essen Sie täglich ca. 600 g Obst und Gemüse: 3 Handvoll ...

Richtig tiefkühlen - So geht's: Obst und Gemüse vor dem Einfrieren gründlich waschen, trocknen und portionieren. Vor dem Einfrieren das Gemüse kurz blanchieren. Fleisch oder Fisch ebenfalls ...

schmeckt gut und sorgt für eine ordentliche Portion Obst und Gemüse: Die Vorteile von Smoothies liegen auf der Hand, viele schwören auf die Flüssignahrung als Zwischenmahlzeit. Und hin und ...