Xào mướp đừng bỏ qua bước này để không bị thâm đen Mướp có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh, luộc, xào.

400gr xương heo (sườn non hoặc xương ống), khổ qua, hành tím, hành lá, ngò rí. Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, dầu ăn... Cách làm canh xương mướp ...