Nếu không biết cách dễ làm nem bục vỡ, mềm oặt, văng dầu khi rán. Nem rán là món ăn truyền thống thường thấy trên mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình từ Bắc vào Nam. Trong các sách ẩm thực cách đây 100 ...

Vào 15 tháng Giêng, người làng Ước Lễ, huyện Thanh Oai từ khắp nơi trở về quê nhà sum họp, nấu cỗ, mở hội ăn Tết lần hai.

Phết bia lên lớp vỏ để nem ẩm, dễ cuốn và thơm hơn khi rán là bí quyết của nhà hàng bún chả nem nhận danh hiệu Michelin ở Hà Nội. Cùng một món ăn, miền Nam gọi là chả giò, miền Bắc gọi là nem rán. Từ ...

“Nem” là tiếng Bắc, nhưng xuất xứ là từ món “chả giò” ở miền Nam, khi ra đến Hà Nội nem rán Sài Gòn được biến chế cho hợp khẩu vị địa ...

Nem (chả giò) là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố mới đây. Nem rán hay chả giò của Việt Nam đứng thứ 42 trong ...

Hiện nay, giò chả Minh Hương chuyên cung cấp các sản phẩm thực phẩm chế biến từ quê hương Việt Nam, bao gồm: Chả lụa, chả quế, nem chua thịt, nem nướng, nem lụi, chà bông, khô gà, bánh chưng, bánh dày ...

Vịt, hành tỏi băm nhuyễn, gừng, rượu trắng, dầu hào, nước tương, nước mắm, dầu ăn, mật ong, muối. - Vịt mua về rửa sạch và ...

Bằng những gia vị truyền thống, thủy chung với hương vị cổ xưa, “đặc sản” giò chả Ước Lễ vẫn luôn hiện diện trên mọi miền đất nước, làng nghề vẫn đỏ bếp quanh năm, đặc biệt vào dịp Tết, góp phần giữ h ...