En la receta de muslos de pollo en mole rojo, cada ingrediente es esencial y no hay lugar para la improvisación inadvertida. Los chiles, por ejemplo, deben ser tostados al punto justo para ...

Quieres comer algo buenísimo? Estas enchiladas de mole con pollo harán que hasta repitas plato. Conoce qué es lo que ...

Echarle el pollo ... y el jugo de lima. Dejarlos reposar un minuto en el líquido caliente. Procesar con cuidado —primero a baja velocidad e irla aumentando— hasta que el mole adquiera una ...