Fouettez la crème liquide très froide en Chantilly. Incorporez-la avec précaution à la mayonnaise. Ajoutez les olives vertes hachées. Réservez cette sauce au réfrigérateur. Pour monter un ...

Réservez dans un pot en verre et garder au frais. Mélangez avant de consommer. Cette mayonnaise verte est délicieuse avec des crevettes, dans un sandwich crudités ou avec des crudités.

Terminez par un filet de vinaigre. Battez un blanc d'oeuf en neige ferme, ajoutez-le à la mayonnaise en la soulevant avec une fourchette. Il est possible de remplacer le blanc d'oeuf par 60 g de ...

Le président du club angevin (50 ans) serait donc un faux calme, et cela expliquerait pourquoi les employés de son entreprise l’ont surnommé Mayonnaise, pour sa propension à monter dans les ...