La historia del árbol del mamey colorado Hoy en día la semilla de mamey se sigue usando en varias bebidas ancestrales de México, tales como el famoso pozol, el atole y el tejate.

Para sorpresa de muchos, el mamey es pertenece a la familia del zapote (que a pocos suele agradar), esta fruta mexicana destaca sobre muchas otras por ser increíblemente coloridas y con una ...

Existen varias especies de zapote como el zapote blanco, el zapote negro, el zapote mamey y el chicozapote, cada una con características distintivas en cuanto a color, sabor y textura.

El mamey, también conocido como zapote, es una fruta altamente valorada a la que podrían sacarle aún más provecho. Su semilla, a menudo desechada, esconde propiedades beneficiosas para la ...