Cỗ Tết người Hà thành xưa không thể thiếu 4 bát canh biểu ... Mực nấu thượng thang Mực nấu rối có tên gọi khác mực nấu thượng thang, mực ngũ sắc là một món ăn cổ truyền vào các dịp giỗ chạp, đình đám, ...

Gia chủ có đám giỗ thường đãi khách với đủ món ăn. Buổi tiệc này xưa thường kéo dài 2-3 ngày, nay chủ yếu tổ chức trong ngày. Một mâm cỗ đám giỗ ...

đặc biệt còn là những món thường xuyên xuất hiện trong các dịp quan trọng như mâm cơm ngày Tết, những mâm cỗ, mâm tiệc vào các đám cưới, đám giỗ... Điều thú vị là không chỉ có1 loại giò hay 1 loại chả ...

Ngoài ra còn có cơm trắng và rau thơm kèm theo để mọi người tùy ý thưởng thức. “Tất cả các món trong bữa cỗ hôm nay đều được nấu theo phong cách Việt Nam. Vào dịp lễ, Tết hay cúng giỗ của người Việt ...

Dân gian ta có câu “Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết”. Mâm cỗ Tết truyền thống luôn luôn phải đầy đặn, ngon lành với những món ăn giàu đạm, giàu chất béo. Tuy thế, vấn đề xử lý thức ăn thừa sau Tết lạ ...