Depuis 25 ans, Daniel Pereira tient les rênes de la Boucherie de l’Étoile à Vence. Une adresse incontournable pour les ...

Deux décrets interdisant de nommer les produits comportant des protéines végétales par des termes de boucherie, de ...

Les viandes rouges transformées, comme les saucisses, la charcuterie et les hot-dogs, sont liées à de nombreux problèmes de ...

Le Conseil d'Etat a annulé les décrets ministériels interdisant l'utilisation du vocabulaire de la viande, tels que « steaks ...

Le Conseil d'Etat a retoquee deux decrets de 2022 et 2024 du gouvernement alors en faveur des acteurs de la filière animale et contre les fabricants de produits à protéines végétales ...

Charcuterie gourmande à base de viande de porc, de boeuf, ou de volaille, la saucisse est un pêché mignon qui se cuisine de ...

Le rougail saucisses réunionnais est un plat parfumé à souhait qui réveille les papilles et réchauffe les coeurs. Ces saucisses fumées, mijotées dans une sauce épaisse à base de tomates, ...

Ah, les saucisses Knack! Un classique des barbecues, des hot-dogs et des apéritifs rapides. Pratiques, savoureuses et polyvalentes, elles font partie de notre alimentation depuis longtemps.

Chaque semaine, So Soir vous révèle une recette (très) gourmande. Ce samedi, c’est l’influenceuse food Maurane Crespin qui ...