Les Rougets auront l'obligation de battre la Roumanie pour se qualifier directement pour le tournoi final en Slovaquie l'été ...

Faites écailler et vider les rougets par votre poissonnier en lui demandant de laisser les foies de poissons. Rincez les rougets. Epongez-les avec du papier absorbant. Placez-les dans un plat ...

Videz et écaillez les rougets en conservant la tête. Epongez-les, farinez-les, faites-les raidir à l'huile à la poêle juste pour les saisir de chaque côté, ce qui les maintiendra fermes à ...

Ecaillez les rougets, puis videz-les et réservez les foies. Epongez les poissons. Replacez les foies à l'intérieur. Placez les rougets dans un plat creux. Arrosez-les d'huile d'olive.

Mijotés à la cocotte, les rougets aux champignons allient les saveurs de la mer méditerranée et de la terre. Une recette originale et savoureuse, à servir accompagnée de pommes de terre.

Videz les rougets en prenant soin de récupérer les foies, rincez-les et ajoutez-y le thym séché. Epluchez et émincez les oignons grelots, dénoyautez et émincez les olives noires ...

3. Arrosez les rougets de marinade et placez-les au réfrigérateur pendant 2 h, en les retournant de temps en temps. 4. Passé ce temps, préchauffez le four à th 6 (180°) ou préparez un barbecue.

Essuyer délicatement les rougets avec un linge avant de les tremper dans la marinade, puis de les retourner pour imprégner l’autre côté. Cuisson des rougets grillés: Placer les rougets sous ...

Comme les Rougets à l’Orientale, en ajoutant une petite cuillerée de safran à la fondue de tomates. "Ecaillez et videz les rougets. Dans un bol, mélangez le sel, le jus du demi-citron ...

Inalis, c'est le nouveau néo-bistrot fraîchement ouvert à Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), qui nous offre une cuisine ...