En la zona de Paso Yobai y Colonia Independencia, el cultivo de yerba mate comenzó en los años treinta, tuvo sus épocas de bonanza así como también tiempos de baja cotización.

Para preparar yerba mate, llena la calabaza hasta la mitad con yerba mate, inclina ligeramente la calabaza para que la yerba se acomode en un lado y forme un pequeño hueco.

Argentina es el primer productor y el mate, la tercera infusión con cafeína más consumida en el mundo. El avance se publicó ...

Para disfrutar de la yerba mate, se necesita una bombilla de metal que hace las veces de colador, y un porongo mate, el recipiente tradicional hecho de calabaza seca. Además del método ...

Fundada por Facundo Do Reis, brillos del Sur Yerba Mate logró en poco tiempo posicionarse como una alternativa destacada en el mercado, llevando la esencia de la tierra roja a cada rincón del país.

Sí, más allá del cocido, el mate o tereré, se producen hasta galletitas y postres con este ingrediente principal, opciones forman parte del “Ka’a Rape: la Ruta de la Yerba Mate”.

Científicos del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) de Argentina descifraron el genoma de la yerba mate "Ilex paraguariensis", cultivo que se comercializa para la ...

Aunque pocos lo tengan en cuenta, lavar el mate de forma adecuada es fundamental para evitar la formación de hongos y ...

Un equipo de especialistas del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) logró un avance significativo al descifrar el genoma de la yerba mate, una planta clave para ...

Política País Negocios Estilo de vida Editorial Mundo Investigación LN pop Impreso Versus Voces Universo GEN Foco Exequias:Más Desde el Centro Yerbatero Paraguayo (CYP) destacaron el aumento ...

logró la secuenciación completa del genoma de la yerba mate (Imagen Ilustrativa Infobae) Un equipo internacional de investigadores, encabezado por los argentinos Adrián Turjanski (UBA ...