Bereits im Mittelalter wurde der Seebichlhof zum ersten Mal als Gerichtshof der Kraiger Schlösser erwähnt. Seniorchefin Marlies Ruhdorfer ist seit genau 40 Jahren am Hof und begeistert mit ihren ...

Der Weihnachtsmarkt werde sicherlich erneut Impulse ... „Wir backen an Ort und Stelle frische Krapfen“, sagt Juli Heinze, die Frau des Inhabers. Auch typisch kölsche Mutzemandel gibt es.

Die Falstaff-Community hat auch in diesem Jahr wieder gewählt und pünktlich zur Faschingszeit wurden die besten Krapfen im Burgenland gekürt. Der Gesamtsieg ging in die Steiermark, während auf ...

Frisch gebackene Krapfen oder auch Berliner gehören traditionell zu Karneval und Fasching mit dazu. Wie man sie selbst machen kann, erfahren Sie in diesem Rezept. Die mit einem Symbol oder ...

Frisch gebackene Krapfen oder auch Berliner gehören traditionell zu Karneval und Fasching mit dazu. Wie man sie selbst machen kann, erfahren Sie in diesem Rezept. Die mit einem Symbol oder ...

Wo gibt es den besten Krapfen? Die Frage stellt sich alle Jahre wieder – und wird von den Kulinarikmagazinen Falstaff und Gault&Millau auch jedes Jahr (unterschiedlich) beantwortet. Während bei ...

Flaumig mit fruchtiger Marillenmarmelade, goldbraun gebacken mit dem typisch hellen Ring um die Mitte: Der perfekte Krapfen bedarf nicht nur Backhandwerk, Erfahrung und Technik – sondern auch ...

Krapfen ist nicht gleich Krapfen – das bestätigt das Ranking der Expertinnen und Experten auch im Jahr 2025 wieder. Foto: Barbara Eidler-Ster hochgeladen von Kathrin Klemm Pünktlich zur bald ...

Zubereitung der Krapfen Wenn der Teig fertig geruht hat, wird der Teig auf einem bemehlten Nudelbrett ausgerollt und zu einer 2 cm dicken Rolle geformt. Je Krapfen ein ca. 1,5 cm großes Stück ...

Es ist jedes Jahr die zweitwichtigste Frage in der Faschings- und Ballzeit: Wer bäckt den besten Krapfen? (Die wichtigste ist die Frage nach Richard Lugners Opernballgast). Die einen schwören ...

Mehl, Zucker, Vanille, Butter, Eier, Milch – das sind die wichtigsten Zutaten für einen Krapfen. Aber für den „Kaiserkrapfen“ der frisch gekrönten Romana Nigitz aus St. Margarethen an ...