Potong tipis-tipis, kemudian tata di nampan lebar atau tampah. Jemur kerupuk di bawah sinar matahari minimal 2 hari. Setelah itu goreng secukupnya di dalam minyak panas yang banyak sampai mengembang.

TEMPO.CO, Kapuas Hulu - Bila mendengar kerupuk, yang terlintas adalah penganan yang renyah. Tapi sajian ini, kriuk kerupuk langsung luruh. Namanya kerupuk basah. Kuliner ini berbahan ikan yang ...

jpnn.com, KUALANAMU - Perusahaan asal Sumatera Utara (Sumut), yakni CV Raja Patin Indonesia berhasil melaksanakan ekspor perdana 2,5 ton produk kerupuk kulit ikan patin ke Kuala Lumpur, Malaysia. Bea ...

Yaitu kerupuk dan kemplang. Perbedaan keduanya ada pada bahan baku dan proses pemasakannya. Untuk kerupuk hanya dibuat dari adonan tapioka kemudian digoreng dengan minyak. Sedangkan kemplang dibuat ...

jpnn.com, LAMPUNG TIMUR - Sukarelawan Komunitas Nelayan Pesisir (KNP) berusaha meningkatkan keterampilan warga Lampung dengan menggelar edukasi sanitasi dan pelatihan pengolahan kerupuk ikan.

Ikan bandeng memiliki kandungan Omega 3 yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan ikan salmon. Tak hanya dagingnya, tulang ikan bandeng juga bisa dimanfaatkan sebagai kerupuk. Berikut mengutip dari ...

Mulai dari aneka kuliner yang lezat hingga produk yang dipakai sehari-hari. "Daerah kami penghasil ikan. Jadi misalnya baju batiknya ada lambang ikan, karena lambang kabupaten kami juga ikan," ujar ...

Cik Selly bersama suaminya, Zairi telah merintis usaha pembuatan kerupuk ikan sejak tahun 2017 silam. Bahan baku kerupuk ikan olahan Cik Selly dan suaminya tersebut adalah ikan Parang. Namun, musim ...

Baca Juga: Pelatihan Pembuatan Kerupuk Ikan Tingkatkan Perekonomian Ibu-ibu Nelayan di Bangkalan Karena kerupuk pasir digoreng tanpa minyak, jumlah kalori yang berasal dari lemak akan lebih rendah ...

Limbah jika berada di tangan yang tepat akan menjadi sesuatu bernilai jual. Inilah yang dilakukan Muhammad Rofiq Akbar (26), yang menyulap limbah tulang ikan tenggiri menjadi makanan enak dan disukai ...