Balık mevsiminin başlamasıyla birlikte levrek tarifilerine yönelik araştırmalar da başladı. Buğulaması, ızgarası, fırını hatta kağıtta yapılanı bile olan levreğe yeni boyut ...

Executive şef Birkan Erköylü’nün hazırladığı menüde etsiz çiğköfte, kâğıtta levrek, simit, mini hamburger, taco, risotto gibi yemekler vardı. Yeme-içme uzmanı Oğul Türkkan da ...