Les conserves de légumes sont des alliées de choix pour une cuisine rapide et efficace. Mais que faire de ce liquide dans ...

Vous avez acheté des conserves de légumes, et au moment de les préparer, vous vous êtes forcément posé la question : faut-il oui ou non conserver son jus ou les rincer avant de les cuisiner ?

Faire un jus de viande : les étapes à respecter En rissolant bien la viande, à feu vif, il vous faudra arriver à un mélange coloré et caramélisé. Un conseil : ne remuez surtout pas vos ...

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Le groupe Maison Pergo de Thomas Fantini vient d’ouvrir deux Bouillons toulousains, à l’Hippodrome de la Cépière et à ...

Ajoutez la crème et la Maïzena délayée dans le jus des moules. Chauffez et laissez cuire à petits bouillons 5 min, en mélangeant avec une cuillère en bois pour éviter les grumeaux.

Arrosez les framboises de rhum et du jus du 1/2 citron ... Versez-y le riz et laissez cuire à petits bouillons pendant 25 à 30 min. Le riz doit être cuit et moelleux. Laissez refroidir.