Cocinar el pavo de Navidad no es solo una tradición culinaria, es un ritual que reúne familia, sabores y recuerdos. Este plato, que es sinónimo de celebración en muchos hogares, requiere algo ...

El día anterior frotar el pavo -limpio de interiores- con limón. Dejar macerar de un día para otro, sumergiéndolo en un recipiente con agua de tal manera que el agua cubra hasta la pechuga.

Precalienta el horno: Ponlo a 180°C para que esté listo cuando introduzcas el pavo. Prepara la mantequilla aromática: Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el ajo, las hierbas ...