Si vous aimez la cuisine du Maghreb, vous avez sûrement déjà entendu parler de la chorba, de la harira et de la chakchouka.

Réconfortantes et parfumées, les soupes traditionnelles du Ramadan, comme la harira et la chorba, sont bien plus qu’un simple ...

Spécialité traditionnelle du Maghreb, la recette de la harira est une soupe préparée à base de tomate, légumes secs, viande et épices. On vous explique comment la préparer avec des ...

Découvrez 10 recettes marocaines légères et savoureuses pour un Ramadan équilibré. Boulettes de bœuf à la coriandre, harira ...

Riche en saveurs et en traditions, la gastronomie marocaine s’est étendue dans le monde entier. Tour d’horizon de ses ...

Selon les prévisions du conseiller astronomique, Ali El Amraoui, le Ramadan au Maroc de l’année 1446 débuterait le 2 mars ...

Comfort food mean has a different meaning to everyone. Harira is a traditional Moroccan soup. With subzero temperatures, rampant germ season and other stressors of the day, you may find yourself ...

Une soupe douce, onctueuse et réconfortante à souhait : le Chef Abdel Alaoui partage sa recette traditionnelle de chorba au lait (chaâria bel lhib), parfaite pour un petit-déjeuner comme un diner plei ...

La Soupe Harira halal de Maggi est une recette traditionnelle d’origine marocaine. Elle est préparée ... En 1947, la marque passe sous le giron du groupe Nestlé et développe sa gamme de ...

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This spiced lentil and lamb soup is often served to break the fast after Ramadan, and is made using Halal meat. Heat the oil in a large, lidded saucepan over a medium heat. Add the chops and cook ...