Gli ingredienti sono pochi, ma devono essere di qualità. Il guanciale è essenziale (non pancetta!) e il Pecorino Romano dona quel gusto unico e deciso. Tagliate il guanciale a listarelle spesse ...
Le sfogliatine salate con guanciale e pere sono un antipasto sfizioso e originale, ideale per un pranzo o una cena speciali o per un aperitivo autunnale diverso dal solito. La pasta sfoglia sarà ...