Peler les pommes de terre et les couper en fines tranches. Mettre les oignons et l'ail au fond du plat. Disposer les autres légumes dans le plat à gratin en les intercalant. Verser 10 cl d'eau ...
Adoptez une cuisson al dente pour les macaroni et égouttez-les. Versez une couche de ces macaroni dans un plat à gratin. Déposez les légumes par-dessus puis recouvrez-les avec le reste des pâtes.
En fin de cuisson, ajoutez la crème et le comté râpé. Mélangez Lavez les légumes et coupez-les en petits morceaux. Dans un plat à gratin alternez une couche de légumes, une couche de kasha.