Douze heures à l'avance, faites dessaler la morue : placez-la dans une passoire, elle-même posée dans un grand récipient contenant de l'eau froide, de telle façon que la morue soit maintenue ...

Cette omelette à la morue promet de belles réjouissances à table ! Vous l’aimez baveuse ou bien cuite ? Pratique, économique, riche en protéines et surtout très savoureuse, l’omelette a ...